Hua Hin sijaitsee Prachuap Khiri Khanin provinssissa lähes kolmen tunnin ajomatkan päässä Bangkokista. Se on yksi Bangkokia lähinnä olevista rantalomakohteista ja täyttyy viikonloppuisin paikallisista vapaa-ajan viettäjistä. Myös ulkomaalaisia turisteja matkustaa Hua Hiniin kausittain. Olet ehkä itsekin joskus varannut pakettimatkan Hua Hiniin...
Larb on perinteinen salaatti koillis-Thaimaan ja Laosin alueelta. Länsimaalaista salaattia se ei kuitenkaan muistuta - ruoan pääraaka-aineena kun käytetään yleensä jauhelihaa. Lisäksi salaatissa on paljon tuoreita yrttejä sekä chiliä (tietenkin). Larb on on hyvää jasmiiniriisin tai tahmean riisin (sticky rice) kaverina, mutta sen voi syödä myös...
Tiesitkö, että Thaimaassa juhlitaan uutta vuotta jopa kolme kertaa vuodessa! Ensin länsimaalaista uutta vuotta 31. joulukuuta, sitten kiinalaista uutta vuotta tammi-helmikuussa sekä virallista thaimaalaista uutta vuotta, songkrania, 13. huhtikuuta.
Haluaisitko lähteä yksin kauko-matkalle? Tai oletko kenties tilanteessa, jossa sinulla on kaipuu ulkomaille, mutta puolisolla tai kavereillasi ei? Olen ollut tämän kysymyksen äärellä usein. Kun matkustin ensimmäistä kertaa Thaimaahan, mukanani oli kaksi samanhenkistä ystävää. Olimme toistemme tuki ja turva rientämässä kohti seikkailuja. Ja kyllähän...
Olet varmaan kuullut thaimaalaisesta papaijasalaatista "som tam" ja kenties maistanutkin sitä! Som Tam on yksi Thaimaan tunnetuimmista ruoista ja se on monille thaimaalaisille ihan jokapäiväistä ruokaa. Etenkin koillis-Thaimaassa sitä syödään paljon. Salaatista on olemassa monenlaisia versioita, mutta ehkä länsimaalaista makupalettia hivelee eniten...
Bangkok, Thaimaan pääkaupunki ja yksi maailman vilkkaimmista kaupungeista, on shoppailijan paratiisi. Kaupungista löytyy jokaiselle jotakin budjetista riippumatta. On kallista ja aitoa lukususta sekä vähemmän aitoa, halpaa luksusta. Ja jotain siltä väliltä.
Thaimaalainen ruokakulttuuri on tullut tunnetuksi erilaisista suolaisista curreista ja nuudeleista, mutta Thaimaassa syödään myös todella paljon makeaa. Thaimaalaisilla ei kuitenkaan kolota karkkihammasta kuten suomalaisilla, vaan he pitävät makeista juomista, leivonnaisista ja erilaisista jälkiruoista, joita löytyy usein myös katukaupoista. Kluay...
Vaikka olin asunut jo useamman vuoden Thaimaassa, vierailin ensimmäistä kertaa Koh Lantan saarella vasta joulukuussa 2019. Olin kuullut paljon hyvää tästä saaresta, mutta jostain syystä en ollut käynyt siellä aiemmin. Kuvittelin aina, että Koh Lanta olisi pieni saari, eikä sieltä löytyisi esimerkiksi rakastamiani rantabaareja live-bändeineen ja...
Tom Kha on yksi tunnetuimmista thaimaalaisista keitoista. Se on kermainen, täynnä makua ja helppo ja nopea valmistaa isommallekin joukolle. Tom Kha keitossa proteiinin lähteenä käytetään usein kanaa, mutta myös esimerkiksi vaalea kala ja ravut toimivat erinomaisesti. Toisaalta lihan voi jättää myös pois ja käyttää pelkästään sieniä ja kasviksia....
Juuri nyt olisi ihanaa lähteä tätä pandemiaa pakoon jonnekin lämpimään meren äärelle. Nautiskelemaan auringosta ja elämästä yleensä. Ei tarvitsisi istua neljän seinän sisällä 24h, kun uloskaan ei kehtaa mennä, on sen verran kylmä ja masentava keli. Kaikki, jotka ovat käyneet Thaimaassa, tietävät, että Thaimaa olisi loistava kohde paeta tätä ikävää...